Notre gouvernance et
nos forces humaines
Des leaders, des producteurs, une vision commune
Derrière chaque projet du MSAAQ se trouvent des femmes et des hommes engagés, portés par une vision commune : renforcer les liens entre les cultures alimentaires et promouvoir une agriculture inclusive. Conseil d’administration, producteurs et équipe travaillent ensemble pour faire avancer notre mission avec rigueur, passion et solidarité.
Conseil d’administration
Bénédicte Allam-Ndoul
Bénédicte Allam-Ndoul est originaire du Tchad. À 17 ans, elle quitta son pays natal pour entreprendre des études universitaires en biochimie structurale, puis en nutrition à Bordeaux (France). Fascinée par la façon dont notre alimentation pouvait influencer notre santé, elle décida de s’orienter vers un troisième cycle en nutrition. C’est ainsi qu’en 2013, elle posa ses bagages à Québec afin d’entreprendre des études doctorales à l’école de nutrition de l’Université Laval. Les activités de bénévolat qu’elles menaient parallèlement à son cursus universitaire lui ont permis de très vite se rendre compte de la difficulté qu’éprouvaient certaines personnes immigrantes à intégrer l’espace alimentaire québécois. Elle décida donc de mettre son savoir à la disposition de la communauté en fondant l’organisme à but non lucratif « Aliments d’ici et saveurs d’ailleurs ». Un organisme à but non lucratif qui a pour but de favoriser la saine intégration des personnes immigrantes à l’espace alimentaire local tout en favorisant leur rapprochement avec la collectivité d’accueil. Depuis son arrivée à Québec, Bénédicte est très impliquée dans la communauté. En effet, elle fut pendant plusieurs années la présidente de l’Association des Tchadien(ne)s de Québec et fait partie également des conseils d’administration du mouvement pour la souveraineté alimentaire des afro québécois et de l’organisme but non lucratif Code F santé financière pour tous.
Hamidou Maïga
Horticulture a été créé en 2017 pour répondre à une absence sur le marché québécois : le manque de légumes cultivés localement et traditionnellement consommés par les communautés africaines et afro-descendantes, tels que l’okra ou les aubergines africaines. Malgré une forte demande pour ces ingrédients à Montréal et dans les environs, ils restaient difficiles à trouver.
Ce qui a commencé comme une démarche personnelle pour retrouver des ingrédients frais afin de cuisiner des recettes familiales s’est transformé en une véritable mission : rendre accessibles des fruits et légumes de qualité, porteurs de culture et de traditions, à diverses communautés de Montréal.
Depuis huit ans, nous cultivons des semences et des plants de légumes africains dans notre serre louée à Verdun, en collaboration avec Grand Potager. Nous cultivons également des terres agricoles à Senneville, en partenariat avec 5ème l’avenir. Grâce à ces efforts, Hamidou Horticulture permet aux Québécois de savourer des produits authentiques d’Afrique et de ses diasporas — cultivés ici, de manière locale et durable.
Leslie Kapo Touré
Edem Amegbo
Originaire du Togo, Edem Amegbo a immigré au Québec en 2002 après une jeunesse bercée par les champs familiaux. D’abord technicien en électronique, il découvre sa passion pour le maraîchage dans son propre jardin, qu’il développe jusqu’à lancer Le Jardin d’Edem en 2015 à East Farnham. Il y cultive des légumes sains et écologiques, avec une spécialité dans les variétés africaines pour répondre aux besoins des communautés afro-québécoises. Fier de faire découvrir ces saveurs à un public plus large, il combine production agricole et valorisation culinaire.
Eseosa Idemudia
Producteurs
Hamidou Maïga
Horticulture a été créé en 2017 pour répondre à une absence sur le marché québécois : le manque de légumes cultivés localement et traditionnellement consommés par les communautés africaines et afro-descendantes, tels que l’okra ou les aubergines africaines. Malgré une forte demande pour ces ingrédients à Montréal et dans les environs, ils restaient difficiles à trouver.
Ce qui a commencé comme une démarche personnelle pour retrouver des ingrédients frais afin de cuisiner des recettes familiales s’est transformé en une véritable mission : rendre accessibles des fruits et légumes de qualité, porteurs de culture et de traditions, à diverses communautés de Montréal.
Depuis huit ans, nous cultivons des semences et des plants de légumes africains dans notre serre louée à Verdun, en collaboration avec Grand Potager. Nous cultivons également des terres agricoles à Senneville, en partenariat avec 5ème l’avenir. Grâce à ces efforts, Hamidou Horticulture permet aux Québécois de savourer des produits authentiques d’Afrique et de ses diasporas — cultivés ici, de manière locale et durable.
Edem Amegbo
Originaire du Togo, Edem Amegbo a immigré au Québec en 2002 après une jeunesse bercée par les champs familiaux. D’abord technicien en électronique, il découvre sa passion pour le maraîchage dans son propre jardin, qu’il développe jusqu’à lancer Le Jardin d’Edem en 2015 à East Farnham. Il y cultive des légumes sains et écologiques, avec une spécialité dans les variétés africaines pour répondre aux besoins des communautés afro-québécoises. Fier de faire découvrir ces saveurs à un public plus large, il combine production agricole et valorisation culinaire.
Équipe
Yolanda Watungwa
Alexia Sow
Alexia soutient la coordination de l’OBNL via son mandat au Conseil du système alimentaire montréalais. Titulaire d’une maîtrise en gestion de projets culturels, Alexia a aussi été bénévole pour des organismes en sécurité alimentaire. Passionnée de cuisine, Alexia a aussi obtenu un certificat professionnel lui permettant de travailler en cuisine. Au Conseil SAM, elle coordonne notamment le groupe de travail sur la citoyenneté alimentaire.